Кофе Колумбия Супремо|Columbia Supremo

Висота: 1500-1650 м

Обсмажування: еспресо

Спосіб обробки: митий

Кава найвищої якості, що має повний і багатий смак. Колумбія відома як постачальник одних з найякісніших сортів арабики. Місцеві стандарти якості найстрогіші. Усі етапи вирощування і обробки кавою регламентуються на державному рівні. Збирають тільки стиглі плоди, виключно вручну. Використовуються тільки органічні добрива, майже уся кава проходить вологу обробку. Якість продукту перевіряється на усіх етапах, навіть безпосередньо перед вантаженням в портах. Головна відмінність колумбійської кави полягає в тому, що його вирощують серед росліших дерев, які створюють тінь. Завдяки цьому, дозріла кава має м'якший смак з легким винно-фруктовим відтінком. Саме за цю якість його цінують у всьому світі.

Кава Колумбія Супремо - це ідеально збалансований смак, межуючий між тонкою гіркотою і ніжним відчуттям кислинки. Його великі зерна містять багатий букет легких ароматів і своєрідного приємного післясмаку персиків і цитрусових. Велике зерно і яскрава кислинка - основні характеристики колумбійської арабіки. Кава має збалансований солодкуватий смак і глибокий аромат. Післясмак нагадає вечори, проведені за келихом вина і властивою йому кислинкою. А ягідні нотки залишаться приємним враженням.

Рекомендуємо заварювати за допомогою еспресо-машини, в турці або гейзерній кавоварці.