Курс бариста з працевлаштуванням
Повне занурення у світ кави разом з професіоналами Surpresso
Про курси Бариста з працевлаштуванням
Surpresso пропонує якісні курси з працевлаштування бариста для всіх рівнів підготовки. Ми провели більше 100 курсів для новачків у кавовій справі, понад 20 майстер-класів для працюючих закладів та 10 курсів для власників кав'ярень. Обирайте Surpresso для якісного та доступного навчання у сфері кави та успішного працевлаштування.
Курс з працевлаштування бариста - це повне занурення у роботу та навчання кавової справи, а також допомога у працевлаштуванні. Цей напрямок курсів розрахований на 6 занять, де ви здобудете всі необхідні знання та практичні навички для роботи бариста, а також отримаєте підтримку у підготовці до працевлаштування.
На індивідуальних заняттях ви дізнаєтесь про всі тонкощі приготування кавових напоїв на основі еспресо, зварите свій перший фільтр-кави та пройдете стажування у реальній кав’ярні. Після курсу ви будете готові до працевлаштування у провідних закладах міста!
Провели курсів бариста
для новачків у кавовій справі
Майстер-класів
для працюючих закладів
Курсів бариста
для власників кавʼярень
Опануйте професію бариста з курсами Surpresso
Які хочуть отримати базові знання і впевненість у своїх навичках бариста.
Які шукають можливість підробітку та хочуть поєднувати навчання з роботою.
Щоб досконало опанувати кавову справу та отримати роботу у престижній кав'ярні після завершення курсу.
Залишай заявку, щоб отримати детальну інформацію
Наші індивідуальні курси допоможуть вам стати професійним баристою. Дізнайтесь всі деталі та зробіть перший крок до нових можливостей у кавовій індустрії!
Переваги курсів
Чому обирають Surpresso для навчання кавовій справі?
Гнучкий графік
Можливість підлаштування графіку занять під ваші потреби.
Тверда база
Отримаєте якісні знання та практичні навички, що дозволить вам стати професійним баристою або підвищити свою кваліфікацію. Навчання проводиться на сучасних кавових машинах та приладах.
Готове резюме
Після навчання ви матимете резюма та відеовізитівку для самопрезентації.
Програма та
вартість курсу
програма курсу надає повний огляд теоретичних та практичних аспектів професії бариста, що дозволяє студентам оволодіти всіма необхідними навичками.
Курси баристи Surpresso - це розумна інвестиція, враховуючи, що стартова зарплатня баристи складає близько 400 доларів на місяць. Всього тиждень роботи покриє вартість курсу, а знання та навички залишаться з вами на все життя, відкриваючи нові кар'єрні можливості та перспективи.
- Специфіка вирощування, складу та смаку арабіки та робусти. Різниця в смакових якостях арабіки та робусти.
- основні фактори впливу на смак зеленого кавового зерна під час вирощування кави
- види обробки кави
- види обсмажування та їх вплив на смакові якості продукту
- "кохання живе 3 роки, кава живе 2 місяці". Зміна смакових якостей кави з часом
- Кав'ярні 1, 2 та 3-ї хвилі.
- Кавове обладнання, які бувають кавомашини та гриндера. Як з ними працювати.
- Девайси бариста (пітчер, темпер та ін), для чого кожен з них потрібен.
- Базове поняття еспрессо.
- Від чого відштовхуватись при виборі грамування порції кави. Залежність грамування від сітки холдера. Оптимальні варіанти вибору грамування під конкретне обладнання
- Правильний процес створення кавової пігулки. Правильне темперування. Причини та наслідки неправильного темперування
- Правильна екстракція еспресо. Все, що потрібно знати про неї. Налаштування помелу
- Зміни екстракції еспресо залежно від помелу
- Як правильно налаштовувати помел
- Практичне заняття з налаштування
- Повний процес приготування напоїв на основі еспресо (без молока).
- правильне збиття молока
- повний процес приготування напоїв з додаванням молока (капучіно, флет та ін)
- догляд та чистка кавового обладнання, як один із факторів смачної кави.
- відпрацювання раніше здобутих навичок з тренером (2 години)
- Відпрацювання раніше здобутих знань
- Готування та видача напоїв гостю під наглядом тренера\старшого бариста
- Робота з терміналом та програмою обліку
- ЗДАЧА ЕКЗАМЕНУ
- Перехід до фази пошуку роботи нашими спеціалістами
- *Також, можно буде після закінчення базового курса, докупити дні стажування у кав'ярні.
Приєднуйся до наших курсів та відкрий для себе світ кави!
Стань професіоналом у кавовій справі з нашими індивідуальними курсами бариста!